Tuỳ vào tình trạng của di chứng, mọi người có thể xây dựng một chế độ dinh dưỡng thật phù hợp dựa trên hướng dẫn của Bộ Y tế.
Hiện nay, có rất nhiều người dù đã khỏi Covid-19 nhưng vẫn còn xuất hiện những di chứng về sức khoẻ. Để giúp đỡ họ trong quá trình phục hồi, Bộ Y tế đã đưa ra bộ tài liệu “Hướng dẫn tạm thời sử dụng y dược cổ truyền để phòng, chống dịch Covid-19”.
Trong đó có khuyến cáo cả chế độ dinh dưỡng nhằm điều trị di chứng cho các bệnh nhân đã khỏi Covid-19.
Bệnh nhân mắc Covid-19 khỏi bệnh, vui mừng khi được xuất viện. (Ảnh: Thanh Niên)
Chế độ dinh dưỡng cho người gặp di chứng sau khi khỏi Covid-19
Zing News đăng tải, nguyên tắc chung về chế độ dinh dưỡng của người vừa khỏi Covid-19 là bổ sung thực phẩm đa dạng về chủng loại, cân bằng, chú trọng bù nước, điện giải. Đồng thời để phục hồi hoạt động của một số bộ phận trong cơ thể, người bệnh cũng nên chú trọng bổ phế, khai vị, an thần.
Ngoài ra, bà con cũng nên theo dõi sát sao các di chứng của cơ thể. Từ đó lựa chọn hoặc phối hợp các loại thực phẩm sau đây để tăng cường sức khoẻ:
– Ớn lạnh, sợ lạnh, hay lạnh bụng, đau dạ dày khi ăn đồ sống lạnh (vị hàn), dễ tiêu chảy, sôi lạnh bụng: Gừng, hành, canh cải xanh nấu gừng, rau ngò (rau mùi).
– Khô miệng, khô họng, khát nước, nóng bứt rứt: Trà xanh, đậu đỏ, đậu xanh, khế, dưa hấu cả phần vỏ trắng, sương sâm, nước dừa tươi.
– Ho, khạc đàm: Lê, bạch quả, ô mai, trần bì, cải thảo, tía tô.
– Ăn uống không ngon miệng, hay chướng bụng: Sơn tra, đậu ván, hoài sơn, phục linh, củ cải, sa nhân.
– Mất ngủ: Tâm sen, nhãn lồng, vông nem.
Người mắc Covid-19 dù đã khỏi hay chưa vẫn phải chú ý đến chế độ dinh dưỡng. (Ảnh: Trạm Y tế phường Trường Thọ)
Nếu muốn, bệnh nhân vừa khỏi Covid-19 có thể nấu ăn theo công thức dưới đây của Bộ Y tế:
Món cháo hoài sơn, bí xanh, hạt sen
– Nguyên liệu: 30g hoài sơn, 20g hạt sen, 20g bí xanh, 20g ý dĩ, 5g gừng tươi
– Công dụng: Tốt cho người có cơ thể suy nhược, dễ bị cảm, tăng đề kháng
– Thời gian dùng: 2-3 lần/tuần
Món hoàng kỳ, hoài sơn hầm gà
– Nguyên liệu: 300-500g thịt gà , 30g sinh hoàng kỳ, 15g hoài sơn, 15g gừng tươi
– Công dụng: Tốt cho người dễ bị cảm, ho, ăn không tiêu; sau khi khỏi bệnh vẫn còn cảm giác thở ngắn, khó thở, mệt khi gắng sức
– Thời gian dùng: 1 lần/tuần
Món cháo cát căn, hạt sen, táo đỏ
– Nguyên liệu: 30g cát căn 30 g, 15g hạt sen, 5g táo đỏ, 100g gạo trắng
– Công dụng: Tốt cho người khí âm lưỡng hư, sau bệnh hay đổ mồ hôi, người nóng bứt rứt, tức nghẹn, khó thở, khó ngủ, mệt mỏi.
– Thời gian dùng: 1 lần/tuần
Cháo hoài sơn chứa nhiều dinh dưỡng, rất tốt cho sức khoẻ. (Ảnh: Vinmec)
Chế độ dinh dưỡng chung cho F0 đã khỏi bệnh
Không chỉ những trường hợp xuất hiện di chứng bệnh, bất kỳ ai sau khi khỏi Covid-19 đều nên có một chế độ dinh dưỡng phù hợp để thúc đẩy quá trình hồi phục sức khoẻ của bản thân. Chia sẻ với Zing News, ThS.BS Ngô Thị Kim Oanh, Bệnh viện Đại học Y Dược cơ sở 3 (TP.HCM) cho biết, sau khi đã qua giai đoạn nhiễm cấp, bệnh nhân cần phải duy trì nhu cầu dinh dưỡng để bù đắp cho sự chuyển hóa.
Vì vậy, mọi người nên có một chế độ ăn uống hợp lý. Đầu tiên là phải chia nhỏ bữa ăn, khoảng 3-5 bữa/ngày. Đồng thời kết hợp đa dạng thực phẩm trong khẩu phần ăn, không nên chỉ chú trọng vào các loại đồ có dinh dưỡng cao, phải cung cấp cả chất xơ từ 20-30g/ngày, rau quả từ 400-500g/ngày.
Thời điểm này, mọi người nên ăn đồ hấp, luộc kèm thêm các món súp xay, canh hầm thay vì đồ chiên, xào nhiều dầu mỡ. Như vậy sẽ giúp cho hệ tiêu hoá không bị áp lực lớn, hoạt động dễ dàng hơn.
Bên cạnh đó, hãy kết hợp thêm một số bài tập luyện nhẹ nhàng.
Người cách ly tại nhà nên chú trọng đến chế độ ăn uống. (Ảnh: Vietnamnet)
Hiện nay, có rất nhiều trường hợp xuất hiện di chứng “hậu Covid-19”, tuy nhiên nếu tình trạng này kéo dài và ngày càng nghiêm trọng, mọi người nên đến ngay các cơ sở y tế chuyên khoa để được bác sĩ thăm khám và điều trị kịp thời.
Theo Thể Thao & Văn Hóa
Nguồn: https://www.yan.vn/f0-khoi-benh-muon-loai-bo-di-chung-covid-nen-co-che-do-an-phu-hop-278213.html?