Thời gian này các ca nhiễm ‘cô vit’ vẫn tiếp tục tăng, nhiều F0 phải điều trị ở nhà nếu đủ điều kiện, do bệnh viện quá tải.
Với những người điều trị ở nhà như vậy, ngoài phải theo dõi những thay đổi về sức khỏe liên tục trong ngày, cách thở và tập luyện đúng, thì vấn đề dinh dưỡng là vô cùng quan trọng.
Tuy nhiên, ngoài cần bổ sung dinh dưỡng đầy đủ và đúng cách để tăng cường kháng thể, nhanh khỏi bệnh, F0 cũng cần tránh xa một số thứ mọi người ạ. Vậy F0 cần tránh ăn gì?
Mới đây, Sở Y tế Hà Nội vừa đưa ra hướng dẫn về chế độ dinh dưỡng với các loại thực phẩm nên và không nên sử dụng dành cho F0 cách ly, điều trị tại nhà, trong đó có rất nhiều món F0 không nên ăn mới nhanh bình phục.
Hướng dẫn chi tiết này mình cũng thấy báo Vietnamnet đăng tải rồi, giờ chia sẻ để mọi người ăn uống đúng cách nha.
Các thực phẩm F0 nên tránh khi điều trị và theo dõi dõi sức khỏe ở nhà bao gồm:
F0 tốt nhất tránh uống cà phê. Ảnh minh họa/Nguồn: Internet
Nội tạng động vật như lòng, dạ dày, đại tràng…
Đây là món ăn được nhiều người thích, nhưng lại có chứa lượng chất béo bão hòa và cholesterol. Vì vậy, người nhiễm ‘cô vít’ với hệ tiêu hóa không khỏe mà ăn vào thì sẽ rất khó tiêu hóa hết được.
Nếu chất béo tích tụ lại dẫn tới các vấn đề về tim mạch, tăng mỡ máu và béo phì. Chưa kể nhiều cơ sở chế biến nội tạng động vật không hợp vệ sinh, nhiễm rất nhiều loại giun sán, vi khuẩn, virus. Thậm chí có thể gây bệnh tả, thương hàn và tiêu chảy nếu chứa vi khuẩn E.coli.
Thực phẩm chứa nhiều muối như dưa muối, cà muối, đồ hộp
Đây là các món ăn vốn dĩ đã không tốt đối với người khỏe mạnh hình thường, nên khi nhiễm ‘cô vít’ càng cần phải cẩn trọng và tốt nhất không được ăn.
Lý do vì cơ thể khi dung nạp lượng muối cao từ các thực phẩm này se không tốt cho sức khỏe, khiến cơ quan nội tạng phải hoạt động nhiều hơn.
Trong khi đó với F0 thì thì tình trạng sức khỏe còn không được như bình thường. Nếu tiêu thụ những thực phẩm nhiều muối như thế này sẽ khiến nội tạng bị tổn thương dẫn tới việc cơ thể không có đủ sức chống lại với virus Sars-CoV-2. Hậu quả là khiến tình trạng nguy cơ bị trở nặng.
Tránh sử dụng rượu, bia
Theo ThS.BS Nguyễn Văn Tiến – Trung tâm Giáo dục Truyền thông, Viện Dinh dưỡng Quốc gia, F0 không nên sử dụng rượu, bia vì khó cho việc theo dõi diễn biến của bệnh.
Vì thế, đây cũng là nhóm thực phẩm F0 cũng không nên đụng tới để bệnh tình nhanh khỏe lại.
Đồ ăn chứa nhiều đường như bánh kẹo, nước ngọt có gas, hạn chế ăn vặt
Cần giảm lượng đường trong thực phẩm, không nên uống nước ngọt, ăn vặt, bánh kẹo vì sẽ dẫn đến việc thừa năng lượng, thừa cân, nhưng dinh dưỡng lại không đủ.
Tránh sử dụng cà phê, thuốc lá
F0 không nên uống cà phê và thuốc lá, vì sẽ khiến tình trạng trở nên nguy hiểm hơn.
Thực phẩm ôi, thiu, quá hạn sử dụng
Cần tránh sử dụng, chế biến các loại thực phẩm dự trữ đã quá hạn hoặc có dấu hiệu hư hỏng, nấm mốc vì dễ gây ngộ độc và không tốt cho hệ tiêu hóa F0.
F0 tránh ăn nội tạng động vật. Ảnh (trái): Vietnemnet
Bên cạnh các thực phẩm người nhiễm ‘cô vít’ cần tránh, thì F0 cũng cần sử dụng các thực phẩm sau để tăng cường kháng thể và nhanh bình phục:
– Thực phẩm giàm đạm: Thịt, cá, đậu, đỗ, sữa và các chế phẩm, trứng.
– Chất bột đường: cung cấp năng lượng cho tất cả các hoạt động của cơ thể, trong một số tế bào và mô như hồng cầu và não bộ, là nguồn cung cấp năng lượng duy nhất. Có thể tìm thấy trong các loại đậu và các loại rau củ có nhiều tinh bột như khoai tây, bắp, bánh mì…
– Thực phẩm chứa nhiều chất béo: Các loại dầu, mỡ, bơ, trong thành phần của thịt, sữa, trứng, các loại hạt có dầu.
– Thực phẩm chứa nhiều vitamin và khoáng chất: rau củ, quả (cam, chanh, ổi, đu đủ, bưởi…),
– Thực phẩm giàu kẽm: thịt gia cầm, thịt bò, lòng đỏ trứng, các loại hạt đậu, vừng…
– Ưu tiên các gia vị kháng khuẩn như hành, tỏi, sả…
– Ngoài ra, người bệnh nên bổ sung lợi khuẩn như phômai, sữa chua…
Trên đây là những thông tin đã được báo chí chia sẻ. Người bệnh nhớ cân nhắc những thứ nên ăn và không nên theo hướng dẫn để tăng đề kháng và nhanh khỏi bệnh nha.
Nguồn: Tổng hợp